Cuisine italienne

Linguaviva est une école de langue italienne située au centre de Florence, fondée en 1976 et membre du groupe Linguaviva, qui possède une deuxième école à Milan (Linguadue). L'école se trouve dans une rue calme, à côté de la gare de Santa Maria Novella : elle occupe deux étages d'un élégant bâtiment du XIXe siècle et un étage d'un bâtiment similaire situé en face. Les salles de classe sont lumineuses, climatisées et équipées de matériel audiovisuel ; il y a un petit jardin et un Wi-Fi gratuit, et les étudiants viennent d'environ 60 pays. Linguaviva est membre de l'IALC et de l'ASILS, centre d'examen PLIDA (Società Dante Alighieri), et est reconnue pour le Bildungsurlaub dans plusieurs Länder allemands ainsi que par le CSN en Suède. Les cours pour adultes (à partir de 16 ans) sont proposés à tous les niveaux, de A1 à C1, en groupes de 14 étudiants maximum, avec des leçons de 45 minutes : Standard (20 leçons par semaine), Intensif (30), Super Intensif (20 en groupe + 10 individuelles), Italien + Cuisine, Italien + Arts (mode, photographie, peinture), le Programme culturel pour les 50 ans et plus et Italian Wine Lovers. Les étudiants non débutants peuvent commencer n'importe quel lundi ; les débutants complets commencent aux dates indiquées dans le guide de réservation. Les étudiants peuvent loger chez une famille d'accueil (chambre individuelle, demi-pension ou petit-déjeuner) ou dans un appartement partagé (chambre individuelle, cuisine en libre-service, à partir de 18 ans), à 15 minutes maximum en bus de l'école. L'école organise un programme social comprenant des visites guidées, des conférences sur la culture italienne et des excursions de week-end (Sienne, San Gimignano, Pise, le Chianti et d'autres encore).